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  1. Terza Missione

Pastaria Festival 2024

Public Engagement
Pastaria Festival è un evento di informazione e aggiornamento professionale, in collaborazione con associazioni, ordini professionali, università e aziende, per condividere saperi e competenze sull’attività di produzione di pasta alimentare (secca, fresca, gnocchi e piatti pronti), sia dell’industria che dell’artigianato.
Sede dell’iniziativa:
Firenze
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
Maggio 20, 2024 - Maggio 21, 2024
  • Dati Generali
  • Competenze
  • Afferenze

Dati Generali

Obiettivi

Il Pastaria Festival si pone l’obiettivo di essere un momento privilegiato di trasferimento agli operatori del settore delle più interessanti ricerche e degli studi più recenti condotti sulla pasta alimentare in ambito accademico.

Tipo

Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca

Strutture collegate

Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente - DAFNAE (Partecipante)

Competenze

Settori (3)


Goal 02: Zero hunger

Goal 12: Responsible consumption and production

TERZA MISSIONE E IMPATTO SOCIALE - Obiettivi - TMob01 - Promuovere la cultura della terza missione e valorizzare la responsabilità e l'impatto sociale dell'Ateneo a livello locale, nazionale e internazionale, con particolare attenzione alla vulnerabilità sociale

Afferenze

Referenti

PASINI GABRIELLA (Responsabile scientifico)
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