Persona

Cv Allegato

Curriculum_161022.pdf (Curriculum vitae)

Settori (13)

Parole chiave libere (7)

ADDITIVI ALIMENTARI
CHIMICA DEGLI ALIMENTI
CONTAMINANTI AMBIENTALI
ECONOMIA CIRCOLARE
IDENTITÀ E AUTENTICAZIONE DEGLI ALIMENTI
SICUREZZA ALIMENTARE
SOTTOPRODOTTI AGRICOLI
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Linee di ricerca (5)

Autenticazione di prodotto alimentare di origine animale
Composizione nutrizionale e tutela del consumatore
Filiera animale/materia prima/prodotto trasformato e flusso dei composti bioattivi
Studio e caratterizzazione di patogeni alimentari e comunità microbiche negli alimenti
Utilizzo di tecnologie ed ingredienti alternativi per incrementare la sicurezza dei prodotti e la shelf life
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Pubblicazioni (296)

Partecipazioni scientifiche

Componente del Comitato Scientifico - Associazione Italiana Veterinari Igienisti (Italia) (2014 - 2022)
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Comitati editoriali (3)

Guest Editor di rivista o collana editoriale - FOODS - ISSN: 2304-8158 - Basel: MDPI (2020 - )
rp1 – Direttore/Direttrice di rivista, collana editoriale, enciclopedia - ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY - ISSN: 2239-7132 - Ozzano nell'Emilia (BO): AIVI - Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie (2014 - )
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Congressi (2)

rc3 – Revisore/a (dei contributi) - 72° Convegno SISVet (20/06/2018 - )
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Network di ricerca

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Collegi di dottorato (15)

Università degli Studi di PADOVA - SCIENZE VETERINARIE E SICUREZZA ALIMENTARE-2024 (ciclo: 40 - Anno: 2024 )
Università degli Studi di PADOVA - SCIENZE VETERINARIE E SICUREZZA ALIMENTARE-2023 (ciclo: 39 - Anno: 2023 )
Università degli Studi di PADOVA - SCIENZE VETERINARIE E SICUREZZA ALIMENTARE-2022 (ciclo: 38 - Anno: 2022 )
Università degli Studi di PADOVA - SCIENZE VETERINARIE E SICUREZZA ALIMENTARE-2021 (ciclo: 37 - Anno: 2021 )
Università degli Studi di PADOVA - SCIENZE VETERINARIE-2020 (ciclo: 36 - Anno: 2020 )
Università degli Studi di PADOVA - SCIENZE VETERINARIE-2019 (ciclo: 35 - Anno: 2019 )
Università degli Studi di PADOVA - SCIENZE VETERINARIE-2016 (ciclo: 32 - Anno: 2016 )
Università degli Studi di PADOVA - SCIENZE VETERINARIE-2015 (ciclo: 31 - Anno: 2015 )
Università degli Studi di PADOVA - SCIENZE VETERINARIE-2014 (ciclo: 30 - Anno: 2014 )
Università degli Studi di PADOVA - SCIENZE VETERINARIE-2013 (ciclo: 29 - Anno: 2013 )
Università degli Studi di PADOVA - INDIRIZZO DI SANITA' PUBBLICA E PATOLOGIA COMPARATA-2007 (ciclo: 23 - Anno: 2007 )
Università degli Studi di PADOVA - INDIRIZZO DI SANITA' PUBBLICA E PATOLOGIA COMPARATA-2006 (ciclo: 22 - Anno: 2006 )
Università degli Studi di PADOVA - INDIRIZZO DI SANITA' PUBBLICA E PATOLOGIA COMPARATA-2005 (ciclo: 21 - Anno: 2005 )
Università degli Studi di PADOVA - SANITA' PUBBLICA, IGIENE VETERINARIA E DELLE PRODUZIONI ANIMALI-2003 (ciclo: 19 - Anno: 2003 )
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Tutoraggio

tutorship - Dottorandi/e - CARDIN MARCO
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Gestione accordi scientifici (2)

Responsabilita' accordo per didattica - Ecole Supérieure des Agricultures (26/10/2018 - )
Responsabilita' accordo per didattica - UNIVERSITAT AUTONOMA DE BARCELONA FACULTAT VETERINARIA (01/10/2016 - )
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Peer Reviewer

New technological approaches for processing and preserving safe and high quality Piedmontese meat products” SAFEmeat - commissionata da: FONDAZIONE CASSA DI RISPARMIO DI CUNEO - 2015
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Altri titoli (8)