Energia da biogas nel Nord Italia: un caso di trade-off tra agroenergie e sistemi agricoli di qualità?
Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
2013
Abstract:
Il paper è diviso in due parti: nella prima si introduce il tema del conflitto cibo-energia e si presenta un approccio – quello sistemico – per inquadrare in particolare la questione del biogas nel nord-Italia. Tale delimitazione tematica e geografica è una precisa scelta metodologica tesa a rendere l’oggetto di analisi – il conflitto cibo-energia – più maneggevole. Nella seconda parte, dopo una mappatura degli impianti nel nord Italia, si approfondiscono alcune questioni con lo scopo di fare luce sulle integrazioni/tensioni tra i sistemi interagenti. In particolare, il sistema politico-amministrativo, agricolo ed energetico.
Tipologia CRIS:
02.01 - Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Keywords:
cibo; agricoltura; energia; biogas; sistema
Elenco autori:
Carrosio, G.; Osti, G.
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Titolo del libro:
Cibo locale. Percorsi innovativi sulle pratiche di produzione e consumo alimentare