Alte temperature ambientali e produzione di latte: mappe climatiche dell'Italia settentrionale.

L'ambiente di allevamento esercita, interagendo con l'organismo animale, un'influenza determinante sulla salute e sulla produttività della bovina da latte. Temperatura ed umidità agiscono simultaneamente sul benessere dell'animale quindi l'elaborazione di mappe climatiche offre, al progettista, la possibilità di valutare, a seconda della zona, quali accorgimenti tecnico-costruttivi adottare per la difesa dal caldo.