Stato dell'arte ed esperienze sull'impegno di genotipi di pollo a medio-lento accrescimento

Il convegno “Stato dell’arte ed esperienze sull’impegno di genotipi di pollo a medio-lento accrescimento” ha offerto una panoramica aggiornata sulle conoscenze scientifiche e sulle esperienze applicative legate all’utilizzo di linee genetiche alternative nel settore avicolo. Attraverso contributi tecnici e casi di studio, sono stati approfonditi i principali risultati del progetto ECC, con particolare attenzione alle prestazioni produttive, al benessere animale, alla qualità delle carni e alla sostenibilità dei sistemi di allevamento. L’incontro ha favorito il confronto tra ricercatori, tecnici e operatori, delineando prospettive di sviluppo e nuovi ambiti di ricerca per l’adozione consapevole di genotipi a medio-lento accrescimento.