Mediazione a cura del Prof. Alessandro Zotti Relazioni: - Prof.ssa Dalle Zotte e Dott. Marco Cullere: "Sostenibilità alimentare" - Prof. Valerio Giaccone: "Sicurezza alimentare e patogeni alimentari"

Public Engagement
La mediazione del Prof. Alessandro Zotti, e gli interventi della Prof.ssa Dalle Zotte, del Dott. Marco Cullere e del Prof. Valerio Giaccone hanno approfondito i temi della nutrizione animale e delle alternative ai prodotti utilizzati fino ad ora nell'alimentazione negli allevamenti di piccoli animali da reddito, fornendo anche nozioni di ispezione degli alimenti e di malattie trasmesse dagli alimenti.
Sede dell’iniziativa:
Centro Culturale Altinate San Gaetano
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
Settembre 20, 2023

Dati Generali

Obiettivi

Le relazioni dei docenti MAPS durante Megasalute hanno avuto come obiettivo principale quello di approfondire e dare degli strumenti ai partecipanti utili a conoscere le nuove frontiere dell'alimentazione animale. Oltre a questo, hanno dato modo ai partecipanti di conoscere i principali patogeni alimentari studiati in questo periodo.

Tipo

Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (!)

Strutture collegate (2)

Dipartimento di Medicina - DIMED (Coordinatore/trice o Organizzatore/trice)
Dipartimento di Medicina Animale, Produzioni e Salute - MAPS (Coordinatore/trice o Organizzatore/trice)

Competenze

Afferenze

Referenti

ZOTTI ALESSANDRO (Chairman)

Partecipanti (3)

CULLERE MARCO (Relatore/Relatrice)
DALLE ZOTTE ANTONELLA (Relatore/Relatrice)
GIACCONE VALERIO (Relatore/Relatrice)

Terza Missione