Pastaria Festival è un momento di informazione e aggiornamento professionale per il produttore di pasta, in cui i protagonisti del settore – associazioni, ordini professionali, università, aziende, esperti – si riuniscono per condividere saperi e competenze sull’attività di produzione di pasta alimentare in una giornata di convegni, workshop, laboratori, corsi, presentazioni, lezioni ed altro ancora.
Pastaria Festival è un evento organizzato dalla rivista specializzata Pastaria in collaborazione con associazioni, università e istituti di ricerca, ordini professionali ed aziende. Si rivolge al produttore italiano e internazionale di pasta alimentare (secca, fresca, gnocchi e piatti pronti), sia dell’industria che dell’artigianato
Sede dell’iniziativa:
Parma
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
Settembre 29, 2023 - Maggio 20, 2024