Corsi PNRR-Orientamento attivo nella transizione scuola università - Modulo: Contaminanti chimici nel piatto: rischi per la salute

Name: Corsi PNRR-Orientamento attivo nella transizione scuola università - Modulo: Contaminanti chimici nel piatto: rischi per la salute
Start: 2025-02-20T00:00:00
End: 2025-03-25T00:00:00
Location: IPSIA G. MARCONI - SEDE DI CAVARZERE I.MAG. P.SOLIGO (S.C. I.S.CASAGRANDE PIEVE)

Public Engagement

Modulo: "Contaminanti chimici nel piatto: rischi per la salute" La contaminazione alimentare di origine naturale e antropica: valori limite, proprietà tossicocinetiche e tossicodinamiche dei contaminanti chimici degli alimenti e loro rilevanza sociale, ambientale e sanitaria. All'interno del corso tematico: "Cibo sicuro per un futuro sostenibile" Come capisco se un cibo è sicuro? Un viaggio per scoprire quali sono gli ingredienti fondamentali per la sicurezza alimentare e una riflessione sulle professioni utili per un futuro sostenibile (PNRRorienta UNIPD 2024-2025)

Sede dell’iniziativa:

IPSIA G. MARCONI - SEDE DI CAVARZERE I.MAG. P.SOLIGO (S.C. I.S.CASAGRANDE PIEVE)

Periodo di svolgimento dell’iniziativa:

Febbraio 20, 2025 - Marzo 25, 2025

Obiettivi

- Fornire conoscenze sui contaminanti chimici negli alimenti, sui limiti di sicurezza e sui rischi per la salute. - Sviluppare consapevolezza critica sul legame tra sicurezza alimentare, ambiente e sostenibilità. - Orientare alle professioni scientifiche legate al controllo alimentare e alla tutela della salute pubblica.