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  1. Terza Missione

La storia della pizza

Public Engagement
Incontro con la cittadinanza di Danilo Gasparini (docente di Storia dell'alimentazione e Storia dell'agricoltura) e Luca Cesari (storico della gastronomia, collaboratore del Gambero Rosso, Il Sole 24 Ore e Il Gusto – Gruppo Gedi)
Sede dell’iniziativa:
Corte Benedettina, Campus di Agripolis, Legnaro, Padova
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
Novembre 9, 2023
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  • Afferenze

Dati Generali

Obiettivi

Comprendere l'evoluzione della cultura gastronomica e l'interconnessione tra territori e popoli

Tipo

Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità

Strutture collegate

Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente - DAFNAE (Coordinatore/trice o Organizzatore/trice)

Competenze

Settori


Goal 11: Sustainable cities and communities

Afferenze

Referenti

TAGLIAPIETRA FRANCO (Organizzatore/Organizzatrice)
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