Studio sui potenziali pericoli microbiologici,biotossicologici e chimici legati al consumo di alghe
Abstract
Data di Pubblicazione:
2019
Tipologia CRIS:
04.02 - Abstract in atti di convegno
Keywords:
Pericolibiologici; pericol chimici; alghe
Elenco autori:
Rubini, Silva; Menotta, Simonetta; Ferlizza, Enea; Fedrizzi, Giorgio; Isani, Gloria; Gigliotti, Domenico; Nadia Losio, Marina; Spinardi, Filippo; Molesini, Sonia; Sciabica, Sabrina; Manfredini, Stefano; Serraino, Andrea; Giacometti, Federica
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Titolo del libro:
Abstract book of the 29th National Congress of the Italian Association of Veterinary Food Hygienists (AIVI) Bari, 11-13 September 2019.
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