Person

TIKHONOFF VALERIE

Positions:

Docenti di ruolo di IIa fascia

Academic Department:

Dipartimento di Medicina - DIMED

GSD

Gruppo 06/MEDS-08 - ENDOCRINOLOGIA, NEFROLOGIA E SCIENZE DELL'ALIMENTAZIONE E DEL BENESSERE

Academic field (2024 version)

Settore MEDS-08/C - Scienza dell'alimentazione e delle tecniche dietetiche applicate

Fields (22)

ATECO

85.42.00 - Istruzione universitaria e post-universitaria; accademie e conservatori

86.10.30 - Istituti, cliniche e policlinici universitari

ERC field

LS2_9 - Genetic epidemiology - (2013)

LS2_9 - Genetic epidemiology - (2016)

LS4_4 - Ageing - (2013)

LS4_4 - Ageing - (2016)

LS4_5 - Metabolism, biological basis of metabolism related disorders - (2013)

LS4_5 - Metabolism, biological basis of metabolism related disorders - (2016)

LS4_7 - Cardiovascular diseases - (2013)

LS4_7 - Cardiovascular diseases - (2016)

LS4_8 - Non-communicable diseases (except for neural/psychiatric, immunity-related, metabolism-related disorders, cancer and cardiovascular diseases) - (2013)

LS4_8 - Non-communicable diseases (except for neural/psychiatric, immunity-related, metabolism-related disorders, cancer and cardiovascular diseases) - (2016)

LS7_9 - Public health and epidemiology - (2013)

LS7_9 - Public health and epidemiology - (2016)

LS9_5 - Food sciences (including food technology, nutrition) - (2016)

LS9_6 - Food sciences - (2013)

Sustainable Development Goals

Goal 02: Zero hunger

Goal 03: Good health and well-being

Goal 04: Quality education

Goal 05: Gender equality

Goal 10: Reduced inequalities

Goal 12: Responsible consumption and production

Free text keywords (5)

ALIMENTI FUNZIONALI

COMPOSIZIONE NUTRIZIONALE

EPIDEMIOLOGIA

MALNUTRIZIONE

NUTRIZIONE

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Publications (235)

Awards and honors

Borsa di Studio nazionale “Salvatore Campus” della SIIA, conferred by Società Italiana dell’Ipertensione Arteriosa - 1999

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Fellowship (7)

Altra carica sociale - Società italiana dell'obesità (Italia) (2025 - )

fs2 – Socio/a effettivo o corrispondente - Società Italiana per la Prevenzione Cardiovascolare (Italia) (2023 - )

fs2 – Socio/a effettivo o corrispondente - Società Italiana di Nutraceutica (Italia) (2023 - )

fs2 – Socio/a effettivo o corrispondente - American Society for Nutrition (Stati Uniti) (2023 - )

fs2 – Socio/a effettivo o corrispondente - Società italiana dell'obesità (Italia) (2023 - )

fs2 – Socio/a effettivo o corrispondente - The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (Europeo) (2019 - )

fs2 – Socio/a effettivo o corrispondente - Società Italiana Nutrizione artificiale e metabolismo. (Italia) (2019 - )

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Editorial Board (13)

Associate Editor di rivista o collana editoriale - NUTRIENTS - ISSN: 2072-6643 - Basel, Switzerland: Molecular Diversity Preservation International (MDPI) (2023 - )

Associate Editor di rivista o collana editoriale - FRONTIERS IN CARDIOVASCULAR MEDICINE - ISSN: 2297-055X - Lausanne: Frontiers Media S.A., 2014- (2022 - )

Membro del Comitato Editoriale - NMCD. NUTRITION METABOLISM AND CARDIOVASCULAR DISEASES - ISSN: 1590-3729 - Milano: Medikal Press. (2022 - )

Altro tipo di attività editoriale - PLOS ONE - ISSN: 1932-6203 - San Francisco, CA : Public Library of ScienceReferee (2021 - )

Altro tipo di attività editoriale - HIGH BLOOD PRESSURE & CARDIOVASCULAR PREVENTION - ISSN: 1120-9879 - attuale: ADIS INTERNATIONAL LTD, 41 CENTORIAN DR, PRIVATE BAG 65901, MAIRANGI BAY, AUCKLAND, NEW ZEALAND, 1311 PRECEDENTE: Editrice Kurtis Srl:via Luigi Zoja 30, Milan 20153 Italy:011 39 02 48202740, EMAIL: info@kurtis.it, INTERNET: http://www.kurtis.it, Fax: 011 39 02 48201219Referee (2020 - )

Altro tipo di attività editoriale - JOURNAL OF THE AMERICAN HEART ASSOCIATION. CARDIOVASCULAR AND CEREBROVASCULAR DISEASE - ISSN: 2047-9980 - Oxford: Wiley-BlackwellReferee (2020 - )

Altro tipo di attività editoriale - PLOS MEDICINE - ISSN: 1549-1277 - San Francisco, CA : Public Library of Science, [2004]-Referee (2020 - )

Altro tipo di attività editoriale - STROKE - ISSN: 0039-2499 - editore attuale: LIPPINCOTT WILLIAMS & WILKINS, 530 WALNUT ST, PHILADELPHIA, USA, PA, 19106-3621 primo editore: American Heart Association:7272 Greenville Avenue:Dallas, TX 75231:(800)242-8721, (214)706-1310, INTERNET: http://www.americanheart.org, Fax: (214)691-6342Referee (2020 - )

Membro del Comitato Editoriale - THE JOURNAL OF CLINICAL HYPERTENSION - ISSN: 1751-7176 - Oxford : Blackwell Current or last publisher [Hoboken, N.J.] : Wiley Periodicals, Inc. (2019 - )

Altro tipo di attività editoriale - HYPERTENSION RESEARCH - ISSN: 0916-9636 - Tokyo: Springer Nature Osaka: Japanese Society of HypertensionReferee (2014 - )

Altro tipo di attività editoriale - EUROPEAN JOURNAL OF PREVENTIVE CARDIOLOGY - ISSN: 2047-4881 - Oxford: Oxford University Press London: SAGE Publications, 2012-Referee (2012 - )

Altro tipo di attività editoriale - JOURNAL OF HYPERTENSION - ISSN: 2167-1095 - Los Angeles, CA, U.S.A.: OMICS Publishing Group, 2012-Referee (2012 - )

Altro tipo di attività editoriale - HYPERTENSION - ISSN: 1524-4563 - [Philadelphia, PA] : Lippincott Williams & Wilkins ; [Stanford] : HighWire PressReferee (2006 - )

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Research and teaching at institutions (5)

Position carried out at: Università degli Studi di PADOVA - Ricercatore/Ricercatrice universitario a t.d. (25/07/2018 - 06/06/2021)

University College London at: University College London - Ricercatore/Ricercatrice all’estero (01/01/2013 - 01/01/2015)

docenza at: University College London - Attivita' didattica (01/01/2013 - 01/01/2014)

“Emorragie gastrointestinali” nel Corso di Medicina d’Urgenza per la Scuola di Specializzazione in Medicina del Lavoro at: Università degli Studi di PADOVA - Attivita' didattica (01/10/2004 - 01/10/2008)

“Cerebrovasculopatie nell’anziano” nel Corso Integrato di Medicina Interna per il Corso di Laurea in Audioprotesi e Audiometria at: Università degli Studi di PADOVA - Docente a contratto (01/10/2000 - )

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Congresses

Program committee (membro del comitato scientifico) - XI CONGRESSO NAZIONALE DELLA SOCIETA’ ITALIANA DELL'OBESITA' (08/06/2023 - 10/06/2023)

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Research Network (9)

CAR-PREDIME study "CARdiovascular PREvention with DIet in MEnopause Study" - un trial clinico di intervento dietetico con approvazione dal comitato etico dell’Azienda Ospedale- Università Padova il 24/09/2020, volto a individuare gli specifici pattern e abitudini alimentari a priori nelle donne in post-menopausa, identificare come questi pattern alimentari a priori siano associati con fattori di rischio cardiometabolico, grado di steatosi epatica e aterosclerosi subclinica e individuare possibili linee di indirizzo e di intervento precoce su specifici gruppi alimentari o pattern dietetici o altre abitudini di vita al fine di promuovere la prevenzione delle malattie cardiovascolari nelle donne in menopausa. (01/09/2020 - )

URRAH “URic acid Right for heArt Health” - “URic acid Right for heArt Health”, progetto di ricerca del gruppo di studio della SIIA (Società Italiana dell’Ipertensione Arteriosa), instituito nel 2018 e che include 15 regioni italiane per un totale di oltre 30.000 soggetti, volto a definire il ruolo prognostico dell’iperuricemia sull’incidenza di eventi cardiovascolari. (01/02/2018 - )

GOLDEN "“Growing Old with Less Disease Enhancing Neurofunctions” - studio epidemiologico-genetico longitudinale prospettico, sotto l’egida del Ministero della Salute italiano, condotto su soggetti della popolazione generale della Val d’Illasi, iniziato nel 2011 e volto a definire le caratteristiche fenotipiche dell’invecchiamento sano e patologico, e i fattori genetici e ambientali che lo influenzano con particolare riguardo ai processi dietetici e cognitivi. (01/01/2011 - )

HYPERGENES "European Network for Genetic-Epidemiological Studies: building a method to dissect complex genetic traits using essential hypertension as a disease model" - European Network for Genetic-Epidemiological Studies: building a method to dissect complex genetic traits using essential hypertension as a disease model”, uno studio internazionale finanziato dal Seven Framework Research Programme of the European Commission, coordinato da S.Cusi (Milano, Italia), iniziato nel 2008 e volto a definire un modello genetico ed epidemiologico dei tratti complessi quali ipertensione arteriosa e i fenotipi intermedi dell’ipertensione associate ai danni d’organo (01/01/2008 - 31/12/2011)

IDACO "International Database on Ambulatory blood pressure monitoring in relation to Cardiovascular Outcomes" - uno studio internazionale multicentrico di popolazione, coordinato da J.A.Staessen (Leuven, Belgio), iniziato nel 2007 e volto ad analizzare l’importanza del monitoraggio pressorio delle 24 ore nella stratificazione del rischio cardiovascolare in una coorte di 7609 soggetti. (01/02/2007 - )

INGENIOUS HYPERCARE (Integrated Genomics, Clinical Research and Care in Hypertension) - “Integrating Genomics, Clinical Research and Care in Hypertension” Network of Excellence finanziato dal Sixth Framework Research Programme of the European Commission, coordinato da Alberto Zanchetti e poi da Giuseppe Mancia (Milano, Italia), iniziato nel 2006 e volto a integrare le esperienze di ricerca in campi diversi (molecolare, genetico, genomico, proteomico e clinico) circa i meccanismi di regolazione della pressione arteriosa, di sviluppo dell'ipertensione arteriosa, dei danni d'organo e delle malattie cardiovascolari connesse all’ipertensione (https://cordis.europa.eu/project/rcn/84934 /reporting/en). (01/11/2006 - 31/01/2011)

ERCF "Emerging Risk Factors Collaboration" - studio internazionale “Emerging Risk Factors Collaboration” (ERCF) diretto dalla Cardiovascular Epidemiology Unit dell'Università di Cambridge (UK) nell'ambito di un consorzio di 130 studi prospettici coinvolgenti 30 paesi volto ad armonizzare i dati sui fattori di rischio cardiovascolare e le cause di mortalità cardiovascolari (01/02/2006 - )

EPOGH "European Project on Genes in Hypertension" - “European Project on Genes in Hypertension”, studio longitudinale multicentrico, sotto l’egida della European Commission, coordinato da J.A.Staesen (Leuven, Belgio), iniziato nel 1998, condotto in 7 stati membri per un totale di 4,318 soggetti, volto ad identificare i marcatori genetici dell'ipertensione e le sue complicanze. (01/08/1999 - 31/03/2006)

LEOGRA "Last Evidences Of Genetic Risk factors in the Aged" - “Last Evidences Of Genetic Risk factors in the Aged”, studio epidemiologico-genetico longitudinale prospettico, sotto l’egida della Regione Veneto e dell’USL 6 Alto Vicentino, condotto su soggetti di popolazione generale del Val Leogra, in parte in collaborazione con l’Università di Gdank e con la Mayo Clinic (Rochester, USA), iniziato nel 1999, che analizza 2 coorti di popolazione generale italiana, una di soggetti anziani (n=881) e una di giovani adulti (n=770) provenienti da una valle segregata. Questo studio è volto ad analizzare i determinanti genetici della pressione arteriosa, dell'insulino-resistenza e della sindrome metabolica in una popolazione generale geneticamente omogenea. (01/01/1999 - )

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Doctoral college (4)

Università degli Studi di PADOVA - SCIENZE CLINICHE E SPERIMENTALI-2024 (cycle: 40 - Year: 2024 )

Università degli Studi di PADOVA - SCIENZE CLINICHE E SPERIMENTALI-2023 (cycle: 39 - Year: 2023 )

Università degli Studi di PADOVA - SCIENZE CLINICHE E SPERIMENTALI-2022 (cycle: 38 - Year: 2022 )

Università degli Studi di PADOVA - SCIENZE CLINICHE E SPERIMENTALI-2021 (cycle: 37 - Year: 2021 )

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Tutoring (3)

tutorship - Dottorandi/e - LIEVORE NICOLE

tutorship - Dottorandi/e - MERAGLIA FRANCESCA

tutorship - Assegnisti/e - Pezzuoli Carla

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Other titles

Presidente del Consiglio del Corso di Laurea in Dietistica - L/SNT3- Università degli Studi di Padova (01/10/2021 - 30/09/2025)

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Third Mission (20)

Partecipazione a progetti di sviluppo urbano o valorizzazione del territorio (Altro) - OP Nordest: tecniche colturali per valorizzare la qualità dei prodotti ortofrutticoli

Dipartimento di Medicina - DIMED

VERONA (15/12/2025 - 15/12/2025)

Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Organizzatore/Organizzatrice) - “BenEssere Donna: il ruolo chiave di alimentazione e nutrizione”

Dipartimento di Medicina - DIMED

Caffè Pedrocchi (19/11/2025 - 19/11/2025)

Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (!) (Chairman) - Festival di salute "Così diversi, così uguali“. Padova città della salute. Mangiar bene, mangiar giusto

Dipartimento di Medicina - DIMED

Aula Magna dell'Università di Padova (08/10/2025 - 11/10/2025)

Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità (Responsabile scientifico) - Alimentazione in menopausa: agire sul rischio cardiovascolare nel contesto dell'evento "Di' Salute Weekend"

Dipartimento di Medicina - DIMED

Prato della Valle (20/09/2025 - 20/09/2025)

Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Partecipante, Responsabile scientifico) - PIANTE & SALUTE 2.0 - 2025 - "Fitoterapia e nutraceutica per il controllo dell’infiammazione: evidenze e prospettive cliniche."

Dipartimento di Scienze Cardio-Toraco-Vascolari e Sanita' Pubblica

Università di Padova

Dipartimento di Scienze Chimiche - DiSC

Dipartimento di Scienze del Farmaco - DSF

Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente - DAFNAE

Dipartimento di Territorio e Sistemi Agro-Forestali - TESAF

Dipartimento di Medicina - DIMED

Dipartimento di Scienze Politiche, Giuridiche e Studi Internazionali - SPGI

Aula 1, atrio e cortile interno - Dipartimento di Scienze del Farmaco (19/09/2025 - 19/09/2025)

Altre iniziative di Public Engagement (Organizzatore/Organizzatrice) - CORSO DI LAURE IN DIETISTICA "INCONTRI CON IL MONDO DEL LAVORO: AZIENDE PRODUTTRICI DI PRODOTTI DIETOTERAPICI E NUTRACEUTICI"

Dipartimento di Medicina - DIMED

ONLINE (29/07/2025 - 29/07/2025)

Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (!) (Altro) - Salute Sostenibile: dalle radici della vulnerabilità alla forza della prevenzione

Dipartimento di Neuroscienze - DNS

Dipartimento di Salute della Donna e del Bambino - SDB

Dipartimento di Scienze Cardio-Toraco-Vascolari e Sanita' Pubblica

Dipartimento di Medicina Molecolare - DMM

Dipartimento di Scienze Chirurgiche Oncologiche e Gastroenterologiche - DiSCOG

Dipartimento di Medicina - DIMED

Auditorium San Gaetano Padova (19/05/2025 - 19/05/2025)

Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità (Supporto organizzativo) - Incontro con Associazione Italiana Progeria Sammy Basso e Valentino Baron, autore del libro con Sammy Basso: "Scolpire il corpo, scoprire l'anima"

Dipartimento di Neuroscienze - DNS

Dipartimento di Salute della Donna e del Bambino - SDB

Dipartimento di Scienze Cardio-Toraco-Vascolari e Sanita' Pubblica

Dipartimento di Scienze Biomediche - DSB

Dipartimento di Scienze del Farmaco - DSF

Dipartimento di Medicina Molecolare - DMM

Dipartimento di Scienze Chirurgiche Oncologiche e Gastroenterologiche - DiSCOG

Dipartimento di Medicina - DIMED

Aula Nievo, Palazzo Bo. (08/05/2025 - 08/05/2025)

Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità (Supporto organizzativo) - Club del libro - "Generi letterari e non solo..." incontro con Margherita e Damiano Tercon, autori del libro "Mia sorella mi rompe le balle" e Philipp Carboni

Dipartimento di Neuroscienze - DNS

Dipartimento di Salute della Donna e del Bambino - SDB

Dipartimento di Scienze Cardio-Toraco-Vascolari e Sanita' Pubblica

Dipartimento di Scienze Biomediche - DSB

Dipartimento di Scienze del Farmaco - DSF

Dipartimento di Medicina Molecolare - DMM

Dipartimento di Scienze Chirurgiche Oncologiche e Gastroenterologiche - DiSCOG

Dipartimento di Medicina - DIMED

Zoom Unipd (08/04/2025 - 08/04/2025)

Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità (Supporto organizzativo) - Club del libro - "Generi letterari e non solo..." incontro con Giacomo Mazzariol, autore del libro "Mio fratello rincorre i dinosauri"

Dipartimento di Neuroscienze - DNS

Dipartimento di Salute della Donna e del Bambino - SDB

Dipartimento di Scienze Cardio-Toraco-Vascolari e Sanita' Pubblica

Dipartimento di Scienze Biomediche - DSB

Dipartimento di Scienze del Farmaco - DSF

Dipartimento di Medicina Molecolare - DMM

Dipartimento di Scienze Chirurgiche Oncologiche e Gastroenterologiche - DiSCOG

Dipartimento di Medicina - DIMED

Aula Nievo, Palazzo Bo (25/01/2025 - 25/01/2025)

Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Altro) - Corsi PNRR-Orientamento attivo nella transizione scuola università

Dipartimento di Ingegneria dell'Informazione - DEI

Dipartimento di Medicina - DIMED

scuole secondarie (01/01/2025 - )

Dipartimento di Neuroscienze - DNS

Dipartimento di Salute della Donna e del Bambino - SDB

Dipartimento di Scienze Cardio-Toraco-Vascolari e Sanita' Pubblica

Dipartimento di Scienze Biomediche - DSB

Dipartimento di Scienze del Farmaco - DSF

Dipartimento di Medicina Molecolare - DMM

Dipartimento di Scienze Chirurgiche Oncologiche e Gastroenterologiche - DiSCOG

Dipartimento di Medicina - DIMED

Aula Nievo, Palazzo Bo; Zoom Unipd (18/11/2024 - 11/12/2025)

Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Partecipante) - Piante e salute, tra evidenze e criticità: incontro tra ricerca ed aziende

Dipartimento di Matematica "Tullio Levi-Civita" - DM

Dipartimento di Scienze del Farmaco - DSF

Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente - DAFNAE

Dipartimento di Medicina Molecolare - DMM

Dipartimento di Territorio e Sistemi Agro-Forestali - TESAF

Dipartimento di Medicina - DIMED

Aula 1, atrio e cortile interno - Dipartimento di Scienze del Farmaco (20/09/2024 - 20/09/2024)

Dipartimento di Medicina - DIMED

nella sede del Comune di Padova (06/06/2024 - 06/06/2024)

Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (!) (Organizzatore/Organizzatrice) - Pillole di Salute: Ciclo di eventi di divulgazione su tematiche inerenti alla salute organizzato dalla testata giornalistica "DiSalute"

Dipartimento di Medicina - DIMED

Sala degli anziani, Palazzo Moroni, Padova (06/06/2024 - 06/06/2024)

Dipartimento di Medicina - DIMED

Sala dei Giganti – Palazzo Liviano, Piazza Capitaniato (12/03/2024 - 12/03/2024)

Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Altro) - Corsi PNRR-Orientamento attivo nella transizione scuola università

Università di Padova

Dipartimento di Filosofia, Sociologia, Pedagogia e Psicologia Applicata - FISPPA

Dipartimento di Ingegneria dell'Informazione - DEI

Dipartimento di Medicina - DIMED

Scuole secondarie (02/10/2023 - )

Dipartimento di Medicina - DIMED

Dipartimento di Scienze Storiche, Geografiche e dell'Antichita' - DiSSGeA

Parco della musica - auditorium - giardino di cristallo via Venezia Padova (29/09/2023 - 29/09/2023)

Dipartimento di Medicina - DIMED

Prato della Valle, Padova (16/09/2023 - 17/09/2023)

Partecipazione alla formulazione di programmi di pubblico interesse (Organizzatore/Organizzatrice) - FESTIVAL DELLO SVILUPPO SOSTENIBILE GTEPOWER (Green Tea Extract in PostmenopausalObese Women: Environmentally sustainable Randomized trial)

Università di Padova

Dipartimento di Medicina - DIMED

Evento su piattaforma Zoom con diretta streaming su pagina Facebook del Dipartimento di Medicina dell’Università degli Studi di Padova. (08/05/2023 - 08/05/2023)

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