Quali pietanze allietavano i commensali Cavalli in occasione dei pasti consumati nel loro sontuoso tinello, oggi conosciuto come Sala della Caccia? Grazie a un libricino scritto dall'ambasciatore Marino Cavalli per il figlio primogenito Sigismondo, si scopre di quante e quali portate si componeva un pranzo nel Cinquecento, nonché alcune curiose abitudini culinarie della nobiltà dell'epoca.
Location of the initiative:
Museo della Natura e dell'Uomo - Palazzo Cavalli
Date of the initiative:
September 27, 2025