Lezione tenuta online sul ruolo dell'alpeggio per gli aspetti produttivi degli allevamenti montani e per i possibili benefici pubblici, in termini di paesaggio ed eredità culturali e conservazione della biodiversità allevata e naturale. La lezione fa parte di un ciclo nell'ambito della "Scuola internazionale dei formaggi di montagna. Masterclass: i custodi della montagna
Sede dell’iniziativa:
L'iniziativa è online
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
Aprile 16, 2024 - Giugno 13, 2024